BOLINHO DE CASCA DE BATATA

INGREDIENTES

02 xícaras de casca de batata cozidas e batidas;
02 colheres de salsinha picada
02 xícaras de farinha de trigo;
02 ovos
01 colher de (sobremesa) de sal
01 colher de fermento

MODO DE PREPARO

Ferva as cascas de batata e bata no liquidificador;
Coloque a massa numa tigela, acrescente os ovos, a farinha, o
sal e o fermento e misture bem;
Aqueça bem o óleo e vá fritando os bolinhos as colheradas.