Salada diferente de brócolis

 Salada de brócolis com maçã

Ingredientes para a salada:

1 Bouquet de brócolis, picadas em pedaços pequenos e cozido no vapor

1 cenoura ralada

2 maçãs vermelhas, cortadas em cubos

1/4 cebola roxa tamanho média picada

1/2 xícara de nozes, torradas em uma frigideira e grosseiramente picadas

1/2 xícara de passas (esqueci de colocar)

Ingredientes para o molho:

1/2 xícara de iogurte

1/2 xícara de creme de leite

2 colheres de sopa de suco de limão

1/2 colher de chá de açúcar ou mel

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

Misture o brócolis, cenoura ralada, maçã picada, cebola picada, nozes picadas e passas.

Para fazer o molho, junte: iogurte, creme de leite, suco de limão, açúcar (a gosto), sal e pimenta. Misture bem. Misture o molho na salada e sirva.