Docinho de batata doce

Ingredientes

2 xícaras (chá) de batata doce cozida e amassada
1 lata de Leite condensado
meia xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de Preparo

Em um liquidificador, bata a batata-doce com o Leite condensado e o leite até ficar homogêneo.
Em uma panela média, junte o creme reservado com a manteiga e cozinhe por aproximadamente 10 minutos ou até que desgrude do fundo da panela.
Tire do fogo e coloque em um saco de confeitar com bico estrela grande.
Faça docinhos com o bico, dentro de forminhas de alumínio ou de papel impermeável. 

Espere esfriar e sirva.

Rendimento: 25 docinhos