Mané Pelado ( sem glúten )

1 prato fundo de mandioca crua ralada
1 pacote de queijo ralado
100g coco ralado grosso
2 col. sopa bem cheias de margarina
1 cx creme de leite
2 xíc. açucar
2 xic. leite
1 col. sopa de fermento em pó
6 ovos ligeiramente batidos

Misture tudo, coloque em uma forma untada e leve ao forno médio até que o palito 

espetado, saia limpo.