Pasta de grão de bico

INGREDIENTES

• 2 xicaras de grão de bico cozido
• 3 colheres de sopa de levedo de cerveja
• 3 colheres de sopa de tahine
• 4 colheres de sopa de suco de limão
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 colher de chá de cebola desidratada em flocos
• 1 colher de chá de alho em flocos ou em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de mostarda (opcional)
• 1/2 xícara de água

PREPARO

Bata todos os ingredientes, exceto a água, em um processador. Aos poucos, vá adicionando a

 água até chegar a textura que você prefere.