Bolachinhas salgadas

Ingredientes:

- 200ml de água

- ½ xícara de fécula de batata

- ½ xícara de farinha de arroz

- 3 colheres de sopa de azeitona

- 2 colheres de sopa de cebola ralada

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva

- 2 colheres de sopa de gergelim torrado

- 1 colher de sopa de salsa picada

- 1 colher de chá de sal

- 1 colher de sopa de semente de girassol ou abóbora tostada

Modo de preparo:

Preaqueça o forno por 10 minutos e ferva a água. Depois, adicione e misture em uma tigela a fécula, o azeite, o sal e a água quente. Em seguida, acrescente as azeitonas, a farinha de arroz, a cebola e a salsa. Pegue uma colher de sopa da massa e faça bolinhas. Depois, coloque-as em uma assadeira untada e achate as bolinhas com a ajuda de uma espátula ou colher. Polvilhe com gergelim e asse por aproximadamente 25 minutos.