Patê de frango light

Ingredientes

• 300 g de peito de frango cozido em água ;
• 01 copo de requeijão light;
• 01 colher de sopa maionese light;
• 1 cenoura ralada;
• 1 tomate pequeno picado;
• 01 colher de sopa de suco de limão coado;
• sal, salsinha e cebolinha picada à gosto.

Modo de preparo
Coloque no copo do liquidificador os ingredientes líquidos. Bata ligeiramente e acrescente o peito de frango em pedaços pequenos, batendo com o restante dos ingredientes, exceto a salsinha e cebolinha. Retire do liquidificador, misture a salsinha e cebolinha com uma colher e leve à geladeira até o momento de servir.

Você pode trocar o requeijão light por ricota cremosa.