Receita de quiche

Ingredientes 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 gemas Sal à gosto 1/4 xícara (chá) de água 1 colher (sopa) de margarina light Margarina para untar Recheio: 100grs de brócolis cozido e picado 350grs de queijo fresco 1 xícara (chá) de leite desnatado 2 ovos 1 colher (rasa) de amido de milho Sal e noz moscada ralada à gosto Modo de preparo Misture 4 colheres de sopa da farinha com as gemas e sal,  adicionando a água aos poucos. À parte, misture a farinha restante com a margarina até  formar uma farofa. Abra a massa com um rolo, espalhe a farofa e enrole como  rocambole. Deixe descansar por 20 minutos. Abra com um rolo, coloque em uma forma untada e distribua  o brócolis. Bata os demais ingredientes do recheio no liquidificaodr e  despeje na forma. Rendimento:  8 porções