Bolo bombocado

Ingredientes

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
50 g de queijo parmesão ralado
1 pacote de coco ralado (100 g)
500 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Preparo
Misturar todos ingredientes e levar ao forno em uma forma untada.
Forno 180* por aproximadamente 40 minutos.
Forma tamanho 23 cm x 33 cm