Pãozinho de banana da terra

Ingredientes

1 banana da terra
1 xícara de farelo de aveia
1 colher (sopa) de polvilho doce
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (sopa) de semente de chia (opcional)
1 xícara de água
1 pitada de sal

Modo de fazer

Amasse a banana da terra,  misture  com os demais  ingredientes e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos (assim o farelo de aveia fica hidratado e o pãozinho mais macio).
Use uma  frigideira untada com um fio de óleo, em fogo bem baixinho, até ficar douradinho.

Dica: Use uma frigideira antiaderente,  de fundo grosso,  assim o pãozinho soltará mais fácil.