Abacaxi

O abacaxi tem mais chances de estar doce quando está maduro.

 Para saber se a fruta está no ponto, deve-se tentar retirar uma das folhas da coroa: se sair com facilidade, é sinal de que está madura.

Também é indicado pressionar levemente a casca: se estiver muito dura, maior a chance de ainda estar verde.

Como Conservar

Quando madura, a fruta deve ser consumida em um ou dois dias, se conservada fora da geladeira. 

Depois de picado, os pedaços de abacaxi devem ser refrigerados em vasilha fechada.

Caso ainda não esteja maduro, conserve o abacaxi em fruteiras, em temperatura ambiente, embrulhado em papel e longe do sol.