Mesmo sabendo que o café da manhã é uma das principais refeições do dia, muitas pessoas saem de casa sem, ao menos, consumir uma fruta ou um copo de leite. O café da manhã é fundamental para quebrar o jejum após uma noite de sono e fornecer energia para começar o dia com disposição.

Na infância, período de formação dos hábitos alimentares, é importante que os pais incentivem as crianças a realizarem o café da manhã, variando, ao máximo, os itens oferecidos. Quanto maior a diversidade de alimentos, maior a variedade de nutrientes.