O PÃO NOSSO DE CADA DIA....
O pão permeia toda a história do Homem. É o símbolo da vida, alimento do corpo e da alma, símbolo da partilha. Seu uso na alimentação humana se origina em milhares de anos antes de Cristo. Conta a
história que, inicialmente, era produzido com frutos triturados de carvalho e faia.
Posteriormente, acrescentou-se a essa farinha outros ingredientes que formavam
bolos, os quais eram assados sobre cinzas ou pedras quentes.
No Brasil, o pão foi introduzido no século XIX. Mas nem é necessário ir tão
longe assim. Quem não se lembra daquele cheirinho gostoso, sentido ainda na
infância, de pão quentinho, assado na hora com todo o carinho pela vovó? Com certeza
existem muitas memórias prazerosas, em sua grande parte ligada à família e às festividades – principalmente se nos referimos a pães caseiros.
história que, inicialmente, era produzido com frutos triturados de carvalho e faia.
Posteriormente, acrescentou-se a essa farinha outros ingredientes que formavam
bolos, os quais eram assados sobre cinzas ou pedras quentes.
No Brasil, o pão foi introduzido no século XIX. Mas nem é necessário ir tão
longe assim. Quem não se lembra daquele cheirinho gostoso, sentido ainda na
infância, de pão quentinho, assado na hora com todo o carinho pela vovó? Com certeza
existem muitas memórias prazerosas, em sua grande parte ligada à família e às festividades – principalmente se nos referimos a pães caseiros.
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