Para variar seu café da manhã ou o lanche da tarde: Panqueca de batata doce

Ingredientes:

➸ 1 ovo e uma clara

➸2 colheres de batata doce cozida e amassada

➸ Sal à gosto

Como fazer: Bate tudo com um garfo até ficar homogêneo. 

Faça na frigideira antiaderente igual a um omelete!

Recheie com o que quiser. Peito de peru, ricota, requeijão light. As opções são infinitas!

Rendimento: 1 porção

Receita fit