TORTA DE BATATA COM FRANGO DIFERENTE

Ingredientes:

• 5 batatas grandes;
• 350 g de peito de frango cozido;
• Alho;
• Azeitonas;
• Palmito;
• Tempero verde a gosto;
• 1 cebola;
• 2 colheres de manteira;
• 2 colheres de trigo;
• 2 xícaras de leite;
• Sal e pimenta a gosto;
• 150 gr de mussarela;
• Óregano a gosto.

Modo de preparo:

1. Cozinhar as batatas já descascadas e cortadas em rodelas;
2. Escorrer e separar;
3. Frite a cebola e o alho numa panela e acrescente o frango cozido
4. Em seguida acrescente as azeitonas, o palmito, o tempero verde;
5. Acrescente sal e pimenta a gosto;
6. Prepare o molho branco, em uma penela derreta a manteiga, acrescente o trigo e mexa sem parar;
7. Quando ele estiver cozinho, acrescente o leite, sal e pimenta, e mexa até cozinhar;
8. Ao final, disponha as batatas no refratário, acrescente a mistura com frango e cubra com molho branco, mussarela e orégano.