Molho de abacate

Ingredientes: 1 abacate pequeno maduro
- ½ xícara de iogurte natural desnatado
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (chá) mostarda
- 1 colher (sopa) de azeite extravirgem
- 1 pitada de sal marinho
- Pimenta-do-reino a gosto

Preparo:
- No liquidificador, bata a polpa do abacate, o iogurte, o vinagre, a mostarda e o azeite até obter uma mistura uniforme. Tempere com uma pitada de sal e pimenta a gosto. Leve à geladeira antes de servir.