Pãozinho
🥖 É #semglúten, #semlactose, #semovo
INGREDIENTES
1 xícara de batata cozida e amassada (usei batata-inglesa)
1/3 xícara de farinha de grão-de-bico
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de farinha de linhaça de molho por 15min em 3 colheres (sopa) de água
1/2 xícara de fubá
1/2 colher (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
Temperos a gosto (orégano, pimenta, ervas finas etc.)
MODO DE FAZER
Junte todos os ingredientes e misture, com as mãos, até obter uma massa homogênea. Molde como preferir (nós pincelamos cúrcuma com azeite pra ficar douradinho), disponha em uma fôrma forrada com tapete de silicone ou untada e leve a assar em forno a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
#repostsosintolerante
INGREDIENTES
1 xícara de batata cozida e amassada (usei batata-inglesa)
1/3 xícara de farinha de grão-de-bico
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de farinha de linhaça de molho por 15min em 3 colheres (sopa) de água
1/2 xícara de fubá
1/2 colher (chá) de fermento
1/2 colher (chá) de sal
Temperos a gosto (orégano, pimenta, ervas finas etc.)
MODO DE FAZER
Junte todos os ingredientes e misture, com as mãos, até obter uma massa homogênea. Molde como preferir (nós pincelamos cúrcuma com azeite pra ficar douradinho), disponha em uma fôrma forrada com tapete de silicone ou untada e leve a assar em forno a 180 ºC por cerca de 20 minutos.
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