Massa:

➸ 1 ovo inteiro + 2 claras

➸ 4 colheres de tapioca

➸ uma xícara de rúcula fresca

➸sal a gosto, orégano, o que preferir para o tempero.

Recheio à gosto

.::Como fazer::.

Bata todos os ingredientes da massa num mixer ou liquidificador. Numa frigideira de diâmetro largo e quente, coloque uma concha da massa espalhada por toda sua superfície. Doure de um lado e do outro, reserve.

Coloque o recheio e enrole a massa. 

 RENDE 6 panquecas grandes.

Receita Fit