cookies integral de maçã

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga 
1 xícara de açúcar mascavo 
2 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo integral 
1/2 xícara de aveia 
2 colheres de chá de bicarbonato
1 1/2 colher de chá de canela em pó
3/4 xícara de gérmen de trigo 
1 xícara de maçã descascada sem a sementes e bem picadas

Preparo

Bata a manteiga, com  o açúcar, depois acrescente  os ovos e misture bem. Acrescente os ingredientes restantes e misture bem. A massa é pesada, é preciso que fique uniforme.

Pré-aqueça o forno a 180°C (forno médio-baixo).