Receitas sem leite: torta rápida de vegetais

Ingredientes: Recheio; meia xícara (chá) de peito de peru picado; meia xícara (chá) de abóbora em cubos; 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; meia xícara (chá) de couve bem picada; 1 colher (chá) de orégano; meia colher (chá) de pimenta-do-reino moída; Massa; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de azeite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 4 colheres (sopa) de Aveia Flocos

Modo de Preparo: Recheio; Em um recipiente misture bem todos os ingredientes e reserve.; Massa; Em um recipiente misture bem os ovos, 1 xícara (chá) de água e o azeite. Adicione a farinha de trigo, o sal, o fermento e a Aveia e misture, formando uma massa homogênea. Adicione o recheio reservado e misture bem. Coloque em uma assadeira ou refratário médio (21x21 cm) untado com azeite e polvilhado com farinha de trigo e leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de30 minutos ou até dourar. Sirva.

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