Bolo de banana e maçã

• 2 bananas caturras maduras
• 1 maçã (pode ser com casca)
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/4 xícara de óleo (qualquer tipo)
• 1/4 xícara de leite 
• 1 colher sopa fermento em pó
• Canela em pó

Preparo:

Na vasilha onde o bolo será misturado, amassar as bananas, até que fiquem com a forma de uma pasta. 

Adicionar, nesta ordem: o açúcar mascavo, os ovos, o óleo, o leite, o fermento e a farinha, sempre mexendo. Mas atenção: não é para jogar tudo na vasilha e mexer depois, mas sim adicionar o próximo ingrediente somente quando a mistura atual estiver homogênea.  Transferir a mistura para uma forma untada , picar a maçã e distribuir os pedaços em cima da massa. Salpicar a canela em pó e levar ao forno por 50 minutos.