Torta de Brócolis com Queijo

Ingredientes: 

4 ovos

1/2 xíc (chá) de óleo

2 xíc (chá) de leite

2 xíc (chá) de farinha de trigo

Sal a gosto

4 colheres de mussarela ralada

1 colher (sopa) de fermento químico

Óleo e farinha para untar

 Recheio:  

1 cebola em cubos

2 brócolis cozidos e cortado em pedaço pequenos

sal e pimenta do reino a gosto

2 xic de (chá) de mussarela ralada

 Preparo da massa:

 Bata os ovos, óleo, leite, farinha e o sal até fica homogêneo. Após, acrescente o

 queijo e o fermento, misture com uma colher. 

 Preparo do recheio:

 Aqueça uma panela em fogo médio e refogue a cebola por 2 minutos, e em seguida o 

brócolis, tempere com sal e pimenta do reino.

 Montagem da Torta:

 Despeje metade da massa em uma forma, coloque o recheio por cima e em seguida 

coloque a outra metade. 

Leve ao forno por 40 minutos a 200c