RECEITA DE BROWNIE DE BATATA DOCE COM CACAU

Ingredientes
1 batata doce grande (350g)
3 ovos (195g)
1/4 xícara (chá) de óleo de soja (60mL)
2 colheres (sopa) de mel (20g)
3 colheres (sopa) de farinha de trigo (30g)
2 colheres (sopa) de cacau em pó (20g)
1/4 colher (chá) de canela em pó (1g)

Modo de preparo
Cozinhe a batata doce no vapor. Descasque e amasse-a.
Em uma tigela, misture a batata doce amassada com os ovos, óleo, mel, farinha, 

cacau em pó e canela em pó. Coloque em forminhas individuais untadas e enfarinhadas 

e leve para assar por cerca de 40 minutos.

Rendimento: 9 porções de 60g