Bolo de frutas secas

Ingredientes:

- 100g de farinha de trigo

- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

- 1 colher de chá de fermento em pó

- 1 colher de chá de sal

- 145g de açúcar mascavo

- 150g de damascos

- 300g de frutas secas

- 280g de nozes

- 3 ovos batidos

Preparo:

Num bowl misture os ingredientes secos e as frutas e nozes. Em outro bowl bata os ovos.

 Depois junte os ovos com os ingredientes secos. Cozinhar a 180° por 30 minutos.